Суп со шпинатом,фасолью и фрикадельками

Ингредиенты

  • На 10 порций:
  • 3 л любого бульона
  • 300 гр любого фарша
  • 1 яйцо(в фарш)
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 упаковка свежего или мороженого шпината
  • 1 картофелина
  • 400 гр консервированой фасоли любой
  • Специи
  • Приправы

Приготовление

У меня овощной бульон.Лук и морковь обжарить.Добавить в бульон+очищеную картофелину.В фарш добавить яйцо,посолить,поперчить.Хорошо перемешать.Сделать фрикадельки,сварить в бульоне.Фасоль из банки промыть,нарезать шпинат,добавить в бульон.Проварить 5-7 мин.
Посолить,добавить приправы.
***шпинат можно заменить свежим или консервированным щавелем
*** если не хватает пикантности в варианте со шпинатом добавьте лим.кислоты по вкусу
Кулинар
  • Регистрация 11.06.2007
  • Индекс активности 820
  • Рейтинг автора 109
  • Рецепты 96
Сб, 30 сен 2023 20:54

  • Просмотров — 2439
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 443
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 3 окт 2023 02:41
Lavinika, Вкусно! Супчик понравился Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели